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COUPS DE COEUR
Cépage(s): 60% syrah 40% grenache
Typicité du sol: le soubassement de grès rouge de l'ère primaire (permien) a donné naissance à des sols argilo-sableux de couleur rouge et lie de vin auquels s'ajoute des sols colluviaux
Dégustation: bouche assez ample,gouleyante finissant sur des arômes de fruit à l'eau de vie
Accords mets et vin: volaille,fromages
Suggestion(s): poulet roti et sa sauce à l'estragon
Température de service: 16°c
note: universduvin.com : 75/100 un bon vin dans un trés bon millesime!






